Neme Doymuş Havalı Soğutma Sistemleri

Meyve ve sebze üreticileri için ürünlerin raf ömrünü uzatmak, daha uzak pazarlara ulaşmak, kaliteli ürün üretmek birincil hedeftir. Ürünlerin sıcaklığını düşürüp nem kaybını azaltmak farklılık getirecektir. Özellikle yüksek nem değerine sahip meyvelerin soğutulması esnasında meyvenin nemini kaybetmesini engellemek amacıyla kullanılan özel uygulamalardır.

Soğuk odaya yerleştirilen özel bir sistem ile ürün üzerine soğutmak için üflenen yüksek akımlı hava soğuk su şelalesi içinden geçirilerek neme doyurulur. Bu da neme doymuş olan havanın ürün üzerinden geçerken ürünün nemini almasına engel olur.

Dünyada bir çok uygulaması olan sistemin, ülkemizde konusunda markalaşmış yüksek kalite üretim tesislerinde bulunması tarım ürünlerinin sadece coğrafyamızdan kazandığı üstünlükleri de dış pazarlarda sunmasını kolaylaştırır.