Double Drum Spiral Freezer

Double drum spiral freezer -40°C şok odası içerisindeki çift tambur düzeneği ile çalışan bir konveyörlü sistemdir. Double drum spiral freezer de amaç şok odasına bir bant vasıtası ile giren ürünlerin ayrı ayrı şoklanmasıdır.

Kırmızı et, beyaz et, su ürünleri, unlu mamuller sektörlerinde kullanılır. Ürünler double drum spiral şoklayıcı içine aşağıdan besleniyorsa ilk tamburda helezonik bir hareketle tırmanır ve ikinci tamburda helezonik aşağıya indirilir. Single drum spiralden farkı ürünlerin içeride daha uzun yol alması ve şoklama süresinin bu şekilde uzatılabilmesidir. Bu sayede daha çok ürün şoklanabilir. Şoklanacak ürün kapasitesi arttığı zaman veya spiral freezer yapılacak yerin yüksekliği tek tamburlu single drum spiral freezer e uygun olmadığında çift tamburlu double drum spiral freezer uygulaması yapılabilir. Bu seçim NHR Soğutma Sistemleri’nin müşterilerine sunmuş olduğu keşif, kapasite tayini ve projelendirme ile belirlenmektedir.